Jajanan Tradisional dengan Lelehan Gula Merah
SumoQQ Lounge Jajanan Tradisional dengan Lelehan Gula Merah menjadi salah satu bahan yang sering di gunakan saat memasak. Gak melulu makanan utama, gula merah juga sering di pakai dalam jajanan tradisional, lho. Hasilnya, tekstur legit pun sangat terasa dalam sekali gigitan.
Kue tradisional ini mudah di temukan di pasar, toko kue basah, atau warung pinggir jalan yang di jual dengan harga terjangkau.
Selain itu, pembuatannya masih tradisional atau menggunakan bahan alami yang bisa menonjolkan cita rasa khas kue tradisional itu sendiri.
Jajanan Tradisional dengan Lelehan Gula Merah antara lain:
Klepon
adalah salah satu makanan favorit banyak orang karena rasanya manis dan tidak bikin enek saat di makan.
Klepon merupakan kue dari tepung beras ketan berbentuk bola-bola berwarna hijau yang di balur dengan parutan kelapa.
Warna hijau klepon biasanya terbuat dari pewarna alami pandan, sehingga memiliki aroma wangi ketika di santap.
Saat klepon di rebus, isian gula merah padat mencair. Ketika klepon di gigit, cairan gula merah akan lumer di mulut.
Paduan rasa antara tepung ketan, gula merah, dan parutan kelapa adalah kombinasi yang pas sebagai kudapan manis favorit banyak orang ini.
Kue Putu
Salah satu yang populer adalah kue putu bambu, karena saat di masak kue ini di cetak di dalam potongan bambu.
Kue putu ini terbuat dari tepung beras butiran kasar. Biasanya kue putu di jual oleh pedagang keliling ketika malam mulai datang.
Cara memasak kue putu cukup unik, yaitu di kukus di atas kukusan khusus kecil yang mengeluarkan bunyi khas seperti kereta api atau bunyi ‘nguuung‘.
Bentuk khas putu seperti tabung kecil seukuran jari kelingking dan berwarna putih atau hijau dengan isian gula merah.
Putu mempunyai bentuk seperti tabung kecil berwarna hijau dengan isian gula merah.
Saat di sajikan, putu akan di beri taburan parutan kelapa dan gula pasir.
Kue Rangi
Cemilan tradisional khas Betawi. Kue ini terbuat dari tepung kanji atau tapioka yang di campur dengan parutan kelapa, lalu dipanggang dalam cetakan khusus di atas tungku kecil.
Rasa kue rangi sedikit asin. Untuk menambah kelezatannya, kue ini di siram dengan cairan gula merah kental.
Makanan ini biasa di temukan di penjaja makanan keliling, dan kamu bisa melihat proses pembuatannya di wajan rangi yang khas.
Khas Kue Awug
kudapan tradisional khas Sunda yang bisa di jumpai di beberapa daerah Jawa Barat. Namun, kue awug sulit di jumpai di luar wilayah Jawa Barat.
Kue awug berbentuk kerucut, mirip dengan tumpeng. Kue awug terbuat dari tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah.
Jajanan ini memiliki kemiripan dengan putu, akan tetapi ada tambahan tepung ketan dan di sajikan dalam porsi besar.
Misro
jajanan khas Sunda yang berisikan gula merah adalah misro.
Misro adalah kependekan dari kata amis di jero yang dalam Bahasa Sunda berarti manis di dalam, yaitu karena isian gula merah tersebut.
Misro terbuat dari singkong yang di parut dan di campur dengan kelapa parut, bagian tengahnya di isi gula merah padat, lalu di goreng.
Kue tradisional ini sangat lezat jika di makan saat masih hangat, dalam sekali gigitan kamu akan mendapatkan rasa manis dari gula merah yang lumer.
SUMBER : Agent Poker Berkualitas
- 3 Eks Chelsea yang Bisa Meraih Trofi EPL Perdana pada 2023/2024
- Nico Huelkenberg Bergabung dengan Kick Sauber di Formula 1 2025
- Zodiak Lagi Hoki 26 April Scorpio
- Zodiak Bernasib Buruk 26 April Taurus
- Profil Arne Slot, Cocokkah Dia Jadi Manajer Liverpool?
