Hindari Makanan Mentah Berikut ini, Waspada!
SumoQQ Situs Kartu Online – Hindari Makanan Mentah. Belakangan ini makanan mentah sedang menjadi tren di kalangan penggemar kuliner. Padahal tidak semua makanan boleh di makan dalam kondisi mentah, lho! Pasalnya, beberapa makanan mentah justru bisa jadi malapetaka, alias penyakit.
Untuk lebih jelasnya, berikut informasi makanan apa saja yang berbahaya jika di makan saat mentah. Simak, yuk! Agar kamu bisa lebih waspada.
Sushi dan sashimi
Hindari Makanan Mentah. Sushi dan sashimi merupakan makanan yang di sajikan dalam kondisi mentah di mana keduanya memang sangat baik untuk mendapatkan vitamin dan asam lemak omega 3. Namun jika cara pengolahannya salah, bisa menimbulkan bakteri salmonella dan parasit yang dapat masuk ke dalam tubuh sehingga dapat menyebabkan keracunan.
Jika kamu ingin mengonsumsi sushi dan sashimi, sebaiknya ikan yang di gunakan adalah ikan yang sudak di masak setidaknya 63 derajat Celcius 15 detik. Selain itu, kamu juga bisa mengantisipasi dengan tidak makan di sembarang tempat.
Tiram mentah
SumoQQ Lounge – Bagi sebagian orang, tiram merupakan menu favorit. Namun, jika di makan dalam keadaan mentah, hal tersebut sangat beresiko karena dapat terkontaminasi bakteri dan dapat mempengaruhi kesehatan pencernaan.
Mengonsumsi tiram mentah dapat menyebabkan mual, muntah, diare, serta menggigil. Parahnya, hal ini juga dapat menyebabkan infreksi virus yang berujung peradangan pada organ hati. Agar lebih aman sebaiknya masak tiram hingga matang sebelum di konsumsi, ya!
Telur mentah
Telur adalah makanan favorit bagi kebanyakan orang. Sebagian meyakini bahwa telur mentah dapat menambah stamina dan meningkatkan kebugaran tubuh. Sayangnya, mengonsumsi telur mentah dapat meningkatkan risiko terkena infeksi bakteri salmonella, yang dapat mengakitbatkan keracunan makanan dan tifus (demam tifoid). Kondisi ini bisa menyebabkan diare, mual, muntah sakit perut, serta demam.
Sebaiknya masak telur hingga putih dan kunignnya matang seluruhnya. Suhu panas saat memasask terbukti dapat mematikan bakteri sehingga telur aman di konsumsi. Jika mengolah makanan menggunakan telur mentah, pastikan gunakan telur yang sudah di pasteurisasi, ya!
Kacang merah mentah
Kacangmerah tidak boleh di konsumsi mentah karena mengandung phytohaemagglutinin, sejenih racun yang dapat menyebabkan kerusakan pada hati. Tidak sebatas itu, zat ini juga dapat menimbulkan gejala penyakit lainnya, seperti diare, pusing, mual, muntah serta sakit perut. Bahkan bisa berakhir dengan rawat inap dalam kasus yang ekstrim.
Lakukan tips berikut agar lebih aman. Caranya dengan merendam kacang merah dengan air bersih. Endapkan sejenak, lalu buang cairan yang sudah di rendam sebelum mengonsumsinya.
