Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan
SUMOQQLOUNGE – Manfaat Bawang Bombay untuk Kesehatan Bawang bombay merupakan salah satu jenis bawang yang sering di gunakan di berbagai masakan Indonesia. Bawang bombay berbentuk bulat besar dan berdaging tebal.
Di sebut bawang bombay karena di bawa oleh pedagang yang berasal dari Kota Mumbai India ke Indonesia. Bawang bombay mengandung beberapa zat aktif seperti allin, flavanoid, saponin, petrin, allisin dan di antaranya dapat menghambat pertumbuhan bakteri.
Dengan berbagai kandungan tersebut, tak heran jika bawang bombay memiliki banyak khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh dan mengatasi berbagai penyakit. Kamu bisa mengonsumsi bawang bombay secara rutin dengan menambahkannya pada setiap hidangan yang kamu masak.
Berikut 5 Manfaat bawang bombay untuk kesehatan yang telah di rangkum sumoqq88.site melalui berbagai rangkuman pada Jumat, (03/03/2023).
Tingkatkan Kepadatan Tulang
Manfaat bawang bombay untuk kesehatan tubuh yang pertama adalah dapat meningkatkan kepadatan tulang. Sebuah studi pada 24 wanita paruh baya dan pascamenopause menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi 3,4 ons (100 ml) jus bawang bombay setiap hari selama delapan minggu telah meningkatkan kepadatan mineral tulang dan aktivitas antioksidan di bandingkan dengan kelompok kontrol.
Tingkatkan Kesehatan Pencernaan
Khasiat bawang bombay untuk kesehatan tubuh berikutnya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Pasalnya bawang bombay merupakan sumber yang kaya akan serat dan prebiotik, yang di perlukan untuk kesehatan usus yang optimal. Prebiotik adalah jenis serat yang tidak dapat di cerna yang di pecah oleh bakteri usus yang menguntungkan.
Bakteri usus memakan makanan prebiotik dan membuat asam lemak rantai pendek termasuk asetat, propionat, dan butirat.
Memiliki Sifat Antibakteri
Tak hanya dapat meningkatkan kesehatan pencernaan, khasiat bawang bombay lainnya berkaitan dengan sifat antibakteri yang di milikinya. Selain itu, ekstrak bawang telah terbukti menghambat pertumbuhan Vibrio cholerae, bakteri yang merupakan masalah kesehatan masyarakat utama di negara berkembang.
Quercetin yang di ekstrak dari bawang bombay tampaknya menjadi cara yang sangat ampuh untuk melawan bakteri. Sebuah penelitian tabung menunjukkan bahwa quercetin yang di ekstrak dari kulit bawang kuning berhasil menghambat pertumbuhan Helicobacter pylori (H. pylori) dan Staphylococcus aureus (MRSA) yang resistan terhadap metisilin (MRSA). H. pylori adalah bakteri yang berhubungan dengan tukak lambung dan kanker pencernaan tertentu, sedangkan MRSA adalah bakteri resisten antibiotik yang menyebabkan infeksi di berbagai bagian tubuh.
Mengandung Senyawa Melawan Kanker
Mengonsumsi sayuran dari genus Allium seperti bawang bombay, bawang putih dan bawang merah di kaitkan dengan risiko kanker tertentu yang lebih rendah, termasuk lambung dan kolorektal. Sebuah tinjauan dari 26 studi menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi jumlah sayuran allium sebesar 22% lebih kecil kemungkinannya untuk di diagnosis menderita kanker lambung.
Sifat melawan kanker ini telah di kaitkan dengan senyawa sulfur dan antioksidan flavonoid yang di temukan dalam sayuran allium.
Sebagai contoh, bawang bombay menyediakan onionin A, senyawa yang mengandung belerang yang telah terbukti mengurangi perkembangan tumor dan memperlambat penyebaran kanker ovarium dan paru-paru dalam studi tabung. Bawang juga mengandung fisetin dan quercetin, antioksidan flavonoid yang dapat menghambat pertumbuhan tumor.
Baik untuk Kesehatan Jantung
Selanjutnya, bawang terkenal mengandung antioksidan dan senyawa yang melawan peradangan, mengurangi trigliserida dan mengurangi kadar kolesterol yang semuanya dapat menurunkan risiko penyakit jantung. Khasiat anti-inflamasi bawang juga dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi dan mencegah penggumpalan darah.
Quercetin adalah antioksidan flavonoid yang sangat terkonsentrasi di bawang bombay. Karena ini merupakan anti-inflamasi yang kuat, kandungan ini dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung, seperti tekanan darah tinggi.
SUMBER : SUMOQQ
