Beras Merah yang Baik untuk Kesehatan Kita

SumoQQ Lounge – Beras Merah yang Baik untuk Kesehatan Kita kerap menjadi pilihan banyak orang yang sedang diet atau yang mulai beralih ke gaya hidup lebih sehat. Secara umum, nasi merah memang dianggap lebih sehat di banding nasi putih. Hal ini disebabkan nasi merah memiliki kandungan kalori yang lebih rendah, tapi memiliki nilai gizi yang lebih tinggi dari nasi putih.

Namun, tahukah Anda apa saja kandungan yang terdapat di dalam beras merah, dan bagaimana manfaat beras ini untuk kesehatan?

• Air: 64 gram

• Energi: 149 kal
• Protein: 2,8 gram
• Lemak: 0,4 gram
• Karbohidrat: 32,5 gram
• Serat: 0,3 gram
• Kalsium: 6 mg
• Fosfor: 63 mg
• Zat besi: 0,8 mg
• Natrium: 5 mg
• Kalium: 91,4 mg
• Magnesium: 43 mg
• Seng: 0,9 mg
• Tembaga: 0,20 mikrogram
• Vitamin B3: 1,6 mg
• Vitamin B1: 0,06 mg

Selain zat gizi tersebut, Beras Merah mengandung antioksidan flavonoid, seperti anthocyanin (antosianin) apigenin, myricetin, dan quercetin. Antosianin adalah kelompok senyawa fenolik yang memberikan warna merah dan ungu seperti pada kol, bawang merah, dan lainnya.

Melawan radikal bebas

Kandungan antosianin yang terdapat di dalam beras merah termasuk ke dalam golongan antioksidan kuat. Antioksidan adalah senyawa yang mampu melindungi tubuh dari stres oksidatif akibat radikal bebas. Jika di biarkan, stres oksidatif dapat merusak sel dan jaringan, serta menyebabkan peradangan.

Tak hanya itu, sebuah penelitian dari Jepang terbitan Asian-Australasian Journal of Animal Sciences menemukan kandungan antioksidan flavonoid pada beras merah lebih tinggi dari beras cokelat, sehingga kerjanya juga lebih efektif untuk melawan efek radikal bebas dalam tubuh.

Menurunkan kolesterol

Salah satu kandungan pada beras merah yang memiliki manfaat untuk membantu menurunkan kolesterol adalah serat. Mengonsumsi serat di percaya dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol ke dalam aliran darah.

Sementara itu, kandungan serat pada beras merah lebih tinggi di banding pada beras putih. Oleh sebab itu, mengonsumsi beras merah setiap hari di anggap lebih efektif untuk menurunkan kadar kolesterol di dalam darah di banding mengonsumsi beras putih.

Mencegah penyakit jantung

Tingginya kadar kolesterol di dalam darah meningkatkan risiko penyakit jantung. Pasalnya, jumlah kadar kolesterol jahat (LDL) yang terlalu tinggi di dalam darah dapat memicu terjadinya pembentukan plak pada dinding arteri. Jika sudah demikian, plak tersebut dapat menyumbat pembuluh arteri koroner dan menyebabkan serangan jantung.

Oleh sebab itu, menurunkan kadar kolesterol di dalam darah berpotensi mengurangi risiko penyakit jantung. Seperti yang telah di sebutkan di atas, mengonsumsi beras merah secara rutin dapat memberikan manfaat untuk menurunkan kadar kolesterol.

Saat kadar kolesterol jahat di dalam tubuh bisa dikendalikan, kesehatan jantung Anda pun meningkat. Artinya, mengonsumsi beras merah juga dapat membantu mencegah Anda mengalami berbagai penyakit jantung.

Menurunkan kadar gula darah

Terlalu banyak mengonsumsi nasi putih ternyata dapat berpengaruh terhadap kadar gula darah di dalam tubuh. Sebuah penelitian yang di muat dalam jurnal Nutrients menyatakan hal tersebut menyebabkan masyarakat Asia yang sebagian besar mengonsumsi nasi putih mulai beralih kepada nasi merah.

Ya, nasi yang terbuat dari beras merah memang memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibanding nasi putih. Tak heran jika beras merah memiliki manfaat dalam membantu menurunkan kadar gula darah dalam tubuh. Artinya, mengonsumsi nasi yang terbuat dari beras ini dapat membantu mengontrol diabetes.

Mengurangi risiko obesitas

Selain membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, ternyata kandungan serat dalam beras merah memiliki khasiat untuk mengurangi risiko obesitas. Bahkan, tidak sedikit yang lebih memilih beras merah saat hendak menurunkan berat badan.

Hal ini di sebabkan beras merah yang memiliki kandungan serat yang lebih banyak di banding beras putih membuat Anda yang mengonsumsinya merasa kenyang lebih lama. Tak heran jika mengonsumsi nasi beras merah memiliki manfaat dalam mencegah risiko obesitas, hingga menurunkan berat badan.

Menjaga kesehatan kulit

Sebuah penelitian yang di muat dalam jurnal yang diterbitkan oleh Brazilian Society of Dermatology menyatakan bahwa antioksidan dapat membantu menjaga kesehatan kulit. Nah, beras merah merupakan pilihan yang baik jika Anda ingin mendapatkan manfaat tersebut.

Pasalnya, seperti yang telah di sebutkan di atas, beras merah termasuk makanan yang kaya akan kandungan antioksidannya. Dengan begitu, beralih mengonsumsi nasi beras merah dapat membantu agar kesehatan kulit Anda lebih terjaga.

Mengatasi asma

Beras merah merupakan salah satu makanan yang kaya akan kandungan mineral, termasuk salah satunya adalah magnesium. Kandungan mineral yang  satu ini ternyata di percaya dapat memberikan manfaat untuk mengatasi asma, baik untuk anak-anak hingga orang dewasa.

Hal ini juga di sebutkan di dalam sebuah penelitian yang dimuat dalam sebuah jurnal berjudul Asia Pasific Allergy pada tahun 2012 lalu. Meski demikian, masih di butuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan kebenarannya.

Menjaga kesehatan tulang

Menurut sebuah penelitian yang di muat dalam jurnal Nutrients pada tahun 2017, magnesium di duga memiliki manfaat dalam menjaga kesehatan tulang. Selain itu, kekurangan magnesium dapat menyebabkan Anda mengalami osteoporosis hingga rendahnya kepadatan tulang saat memasuki usia lanjut.

Oleh sebab itu, mengingat beras merah kaya akan kandungan magnesiumnya, makanan ini juga bisa membantu mencegah terjadinya gangguan kesehatan pada tulang. Bahkan, mengonsumsi nasi beras merah juga dapat meredakan berbagai gangguan sendi yang Anda alami.

SUMBER : AGEN POKER

WA : +6287742132884
Telegram : +855964973259
LINE : asiasumo
WeChat : sumo99qq