Manfaat mengonsumsi buah stroberi

SumoQQLounge – Manfaat mengonsumsi buah Stroberi adalah buah yang cukup favorit diolah menjadi minuman jus di Indonesia. Ada banyak manfaat stroberi bagi kesehatan tubuh.

Selain diolah menjadi minuman, buah ini banyak di pakai sebagai pelengkap makanan seperti dessert.

Buah ini sendiri terkenal dengan kandungan vitamin C yang tinggi

Sumber karbohidrat

Stroberi segar mengandung banyak air, jadi kandungan total karbohidratnya sangat rendah – kurang dari 8 gram karbohidrat per 100 gram.

Kandungan karbohidrat bersih yang dapat dicerna kurang dari 6 gram dalam ukuran porsi yang sama.

Manfaat mengonsumsi buah Sebagian besar karbohidrat buah beri ini berasal dari gula berbentuk glukosa, fruktosa, dan sukrosa, tetapi buah ini juga mengandung serat dalam jumlah yang cukup. Stroberi memiliki skor indeks glikemik (GI) 40, yang relatif rendah.

Sumber serat

Kandungan serat dalam buah stroberi sekitar 26% dari kandungan karbohidratnya. Satu porsi stroberi dengan berat 100 gram menyediakan 2 gram serat, baik larut maupun tidak larut. Serat menjadi makanan penting untuk memberi makan bakteri baik di usus dan meningkatkan kesehatan pencernaan. Selain itu, manfaat stroberi berguna untuk menurunkan berat badan dan dapat membantu mencegah banyak penyakit.

Kaya akan vitamin dan mineral

Vitamin C adalah kandungan vitamin yang paling dominan pada manfaat buah stroberi. Manfaat stroberi adalah sumber vitamin C yang sangat baik, antioksidan yang di perlukan untuk kekebalan dan kesehatan kulit.

Selain itu, manfaat stroberi yakni terkait kandungan vitamin dan mineral lainnya seperti folat, vitamin B, kalium, zat besi, tembaga, magnesium, vitamin B6, vitamin K, dan vitamin E.SUMOQQ

Sumber antosianin

Antosianin sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung. Lebih dari 25 jeis antosianin berbeda telah di temukan pada stroberi, salah satu yang terbanyak yakni pelargonidin. Antosianin sendiri bertanggung jawab atas warna cerah pada bunga hingga buah naga. Biasanya, antosianin terkonsentrasi pada kulit buah. Namun pada stroberi, antosianin banyak terdapat pada dagingnya.SUMOQQ

Pencegahan kanker

Kanker adalah penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali.

Pembentukan dan perkembangan kanker sering di kaitkan dengan peradangan kronis. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa manfaat stroberi dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker melalui kemampuannya melawan stres oksidatif dan peradangan. Manfaat stroberi terhadap kanker juga berasal dari asam ellagic dan ellagitannin, yang telah terbukti dapat menghentikan pertumbuhan sel kanker.SUMOQQ