Manfaat Makan Bawang Putih Mentah
SumoQQ Lounge Manfaat Makan Bawang Putih Mentah Salah satu bumbu masak yang wajib tersedia di dapur tiap masyarakat Indonesia adalah bawang putih. Memasak tidak lengkap tidak lengkap rasanya jika tidak ada bawang putih alias berambang putih.
Bawang putih adalah umbi-umbian dengan nama latin Allium sativum. Bawang berwarna putih ini masih termasuk dalam keluarga tanaman amarilis (Amaryllidaceae), dan bersaudara dengan daun bawang dan bawang merah. Berambang putih adalah umbi siung asli budidaya Asia Tengah, tapi juga tumbuh liat di Italia dan daerah selatan Perancis.
Manfaat Makan Bawang Putih Mentah antara lain :
Menurunkan kolesterol
Bawang putih telah lama di anggap sebagai salah satu makanan terbaik untuk mencegah kolesterol tinggi. Sebuah penelitian terdahulu yang di muat dalam Journal of Postgraduate Medicine melaporkan makan sekitar 10 gram bawang putih mentah (1-2 siung kecil) setiap hari berhasil menurunkan kolesterol cukup drastis dalam dua bulan.
Mengendalikan tekanan darah
Lagi-lagi, manfaat ini berasal dari kandungan allicin yang hanya bisa di dapat ketika siung bawang putih mentah di kunyah, di uleg, atau di potong. Cara ini membuat allicin lebih mudah di serap dan di gunakan oleh tubuh.
Selain itu, bawang putih juga mengandung polisulfida yang bekerja memperlebar pembuluh darah sehingga menurunkan tekanan darah.
Menyehatkan jantung
bawang putih juga berpotensi baik untuk mencegah risiko penyakit jantung. Bawang putih telah di kenal sebagai pengobatan tambahan dalam menurunkan kolesterol dan tekanan darah, yang pada akhirnya mengurangi risiko aterosklerosis.
Uniknya, manfaat yang paling konsisten di tunjukkan oleh ekstrak dari bawang putih yang di keringkan (aged garlic). Merangkum sejumlah penelitian, ekstrak aged garlic mengurangi penumpukan plak lunak dan mencegah pembentukan plak baru di arteri.
Menurunkan risiko kanker
Melansir dari National Center for Biotechnology Information, bukti penelitian sejauh ini menunjukkan kaitan antara konsumsi bawang putih rutin dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker. Termasuk kanker perut (lambung, usus besar, dan usus kecil), kanker kerongkongan, kanker pankreas, kanker payudara, dan kanker prostat.
Bawang putih mentah kaya akan kandungan sulfur aktif yang mencegah pembentukan sel kanker dan menghambat penyebarannya dalam tubuh.
Menjaga kesehatan otak
Sebuah tim peneliti dari Universitas Missouri menemukan bahwa turunan karbohidrat dalam bawang putih yang di kenal sebagai FruArg melindungi sel-sel otak terhadap efek penuaan dan penyakit. FruArg di laporkan mengurangi kadar oksida nitrat yang di produksi oleh sel mikroglia di dalam otak selama melawan peradangan dan stres oksidatif.
Nah untungnya, FruArg dalam bawang putih bisa memperbanyak sel mikroglia tanpa memicu peningkatan kadar oksida nitrat dalam otak. Ini artinya bawang putih menawarkan manfaat perlindungan bagi sel-sel otak dengan membuatnya lebih kebal terhadap risiko penyakit neurologis, seperti demensia dan Alzheimer.
SUMBER : Agent Poker Berkualitas
- Zodiak Perlu Waspada 17 Mei Libra
- Zodiak Beruntung 17 Mei Taurus Jalankan
- 4 Kiper yang Mencatat 500 Penampilan di Bundesliga
- James Vowles Berupaya Beri Alex Albon Mobil Terbaik di Williams
- Ini Dampak Kekurangan Vitamin B12 bagi Tubuh
