Flaxseed, Biji Kaya Serat dengan Sederet Manfaat

Kini kesadaran hidup sehat semakin meningkat. Konsumsi makanan sehat merupakan fokus utama. Salah satunya adalah flaxseed atau biji rami, yang memiliki banyak manfaat.

Flaxseed kaya kandungan serat, lemak baik seperti asam lemak omega-3, karbohidrat, protein, serta vitamin dan mineral termasuk Vitamin B, folat, kalsium, magnesium, kalium, fosfor, tembaga, zat besi, dan zinc. Biji ini juga memiliki manfaat antioksidan dan efek serupa estrogen, berkat kandungan lignan di dalamnya. biji rami memiliki kalori yang tinggi, yaitu sekitar 530 kalori dalam 100 gramnya. BandarQ Terpercaya

Manfaat Flaxseed

Berikut ini adalah beberapa manfaat flaxseed untuk kesehatan:

• Menurunkan tingkat kolesterolFlaxseed diduga dapat menekan kadar kolesterol jahat atau LDL (low-density lipoprotein), sekaligus kadar kolesterol secara keseluruhan. Meski demikian, biji rami tidak tampak banyak memengaruhi HDL (high-density lipoprotein) atau kolesterol baik.
• Mencegah penyakit jantung
  Kandungan nutrisi di dalam flaxseed, termasuk serat dan omega-3, terlihat dapat membantu menormalkan irama detak jantung dan mengurangi risiko terjadinya aterosklerosis. Studi terbaru juga menyebutkan bahwa omega-3 dalam flaxseed dapat membantu menurunkan tekanan darah.  AGEN POKER
• Mengurangi peradangan
  Peradangan yang biasanya menyertai asma dan penyakit Parkinson, diduga dapat dikurangi oleh senyawa alpha linoleic acid (ALA) dan lignan yang dikandung biji rami . Kandungan biji rami ini juga dikatakan dapat mencegah pembentukan plak pada arteri, yang sekaligus dapat mencegah serangan jantung dan stroke.
• Memperlambat perkembangan sel kanker
  Berdasarkan penelitian di laboratorium, zat-zat di dalam biji rami terlihat dapat menghambat pertumbuhan sel kanker, seperti kanker usus besar, payudara, kulit, dan prostat. Kandungan lignan dalam flaxseed diduga mampu memberikan perlindungan dari kanker payudara. Peneliti meyakini bahwa mengonsumsi lignan sejak remaja dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara dan meningkatkan angka harapan hidup pada penderita kanker payudara.
• Menstabilkan tingkat gula darah
  Pada sebuah studi, asupan biji rami sebanyak tiga kali sehari selama 3 bulan, terlihat dapat membantu menstabilkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Studi lain menunjukkan bahwa asupan bubuk flaxseed secara teratur selama satu bulan mampu menurunkan kadar gula darah puasa.

Tips Mengonsumsi Flaxseed

Pastikan untuk mengonsumsi flaxseed yang sudah ditumbuk, sebab dalam bentuk utuh biji ini dapat keluar dari saluran pencernaan tanpa dicerna dengan baik. biji rami mentah yang belum diproses kemungkinan mengandung racun. Oleh karena itu, masak biji rami bersama dengan makanan lain untuk menghancurkan racun yang mungkin terkandung di dalamnya. Anda bisa menambahkan biji rami pada biskuit, kue, atau roti sebelum dipanggang.

Baca Juga: Minuman Bersoda Meneror Kesehatan Kita

Namun, pastikan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan. Konsumsi biji rami sekitar 50 gram atau 5 sendok makan per hari, dianggap sudah mencukupi. Tambahkan satu sendok flaxseed pada sereal sarapan pagi, atau pada mayones dalam roti lapis. biji rami juga akan menambah serat sekaligus rasa pada yoghurt sebagai camilan atau makanan penutup.

Untuk memperoleh manfaat biji rami bagi kesehatan, konsumsilah biji ini secara teratur. Tapi jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan pada dokter gizi sebelum mengonsumsi biji rami .