Makanan Tinggi Serat mencegah Sembelit
SumoQQLounge – Daftar makanan berserat tinggi dengan rasa lezat berasal dari buah, sayur, kacang-kacangan dan biji-bijian, efektif bantu sehatkan pencernaan.
Serat merupakan nutrisi penting untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Tubuh perlu diberi asupan serat yang cukup sebagai bentuk upaya untuk menjaga sistem kekebalan tubuh dan keseimbangan bakteri baik di usus.
Meski memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, tetapi penting untuk mengonsumsi makanan berserat tinggi secara bertahap untuk menghindari efek samping. Seperti yang umum terjadi, yaitu kembung dan gas berlebih.
Disarankan memenuhi asupan serat harian sebanyak 28 gram (g) dengan variasi berdasarkan usia dan jenis kelamin. Untuk memenuhinya, serat bisa didapatkan dari beberapa jenis sumber makanan seperti sayur, biji-bijian serta buah tinggi serat.
Kebutuhan Serat Harian Berdasarkan Usia
Serat bermanfaat bagi sistem pencernaan dan penyerapan vitamin dan mineral tubuh sehari-hari. Penting untuk mengkonsumsi makanan berserat tinggi agar sistem di dalam tubuh berjalan dengan lancar.SUMOQQ
Kebutuhan serat setiap harinya berbeda-beda sesuai usia dan jenis kelamin. Oleh karena itu, perlu di ketahui kebutuhan serat harian yang di butuhkan agar sesuai dengan kebutuhan tubuh masing-masing orang.
Berdasarkan Angka Kecukupan Gizi (AKG), kebutuhan serat per hari berdasarkan usia adalah:
Makanan yang Mengandung Serat Tinggia
Kuaci
Kuaci atau biji bunga matahari merupakan salah satu contoh makanan berserat tinggi.
Selain tinggi serat, kuaci mengandung banyak vitamin dan mineral yang di perlukan tubuh, seperti vitamin E, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, asam folat, magnesium, seng, tembaga, fosfor, dan zat besi.SUMOQQ
Bayam
di kenal sebagai sayuran yang rendah lemak dan tinggi serat. Bayam juga mengandung banyak nutrisi lain, seperti vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, Vitamin E, magnesium, zat besi, asam folat, kalsium, dan kalium.
Sayuran ini juga memiliki manfaat yang baik untuk kulit karena mengandung antioksidan untuk melindungi kulit dari radikal bebas.
Kandungan serat yang ada pada 100 gram bayam mencapai 2,2 gram.
Kurma
Buah kurma memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh terutama kandungan seratnya yang tinggi.
Buah tinggi serat dari timur tengah ini juga memiliki kandungan zat besi yang tinggi sehingga mampu menyembuhkan penyakit anemia atau kekurangan darah jika dikonsumsi secara rutin.
Kandungan serat di dalamnya adalah 8 gram per 100 gram.SUMOQQ
Strawberry
Strawberry atau stroberi merupakan salah satu buah yang lezat dan sehat yang padat nutrisi. Buah ini mengandung banyak vitamin C dan berbagai antioksidan kuat.
Kandungan serat di dalamnya adalah 3 gram dalam 1 cangkir strawberry segar atau 2 gram per 100 gram. Kamu bisa mengonsumsinya dalam bentuk smoothies.
Alpukat
Alpukat adalah buah yang mengandung serat dengan lemak yang sehat. Ia juga memiliki kandungan vitamin C tinggi, kalium, magnesium, vitamin E, dan berbagai vitamin B.
Kandungan serat dalam 1 cangkir alpukat mentah adalah 10 gram atau 6,7 gram per 100 gram. Kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai jenis makanan.SUMOQQ
