Sumber Vitamin C yang Bagus dari Buah dan Sayur
SumoQQ Lounge Sumber Vitamin C yang Bagus dari Buah dan Sayur Buah dan sayuran adalah makanan dengan sumber vitamin C yang bagus. Mengonsumsinya setiap hari bisa memenuhi kebutuhan vitamin C harian kamu.
Sumber Vitamin C yang Bagus dari Buah dan Sayur Sumber vitamin C yang bagus umumnya berasal dari buah-buahan dan sayuran. Rutin mengonsumsi makanan tersebut bisa membantu memenuhi kebutuhan harian.
Nutrisi yang juga bernama asam askorbat ini memainkan peran penting dalam tubuh. Contohnya, memperkuat sistem kekebalan tubuh utnuk melawan infeksi dan penyakit.
Sumber Vitamin C yang Bagus dari Buah dan Sayur
Tubuh tidak menyimpan vitamin C sehingga kamu perlu mendapatkan nutrisi tersebut setiap harinya. Nah, berikut sumber yang bagus dari buah dan sayuran:
1. Paprika merah
Buah yang satu ini juga termasuk sumber vitamin C yang bagus. Bagaimana tidak, setengah cangkir paprika merah bisa mengandung 95 miligram vitamin C. Bukan itu saja, paprika merah juga menjadi sumber Vitamin A dan mineral lainnya.
2. Kiwi
Sumber vitamin C yang bagus lainnya bisa kamu peroleh dari kiwi. Untuk buah berukuran sedang saja mengandung sekitar 70 miligram vitamin C. Kiwi juga hadir dengan antioksidan, seperti flavonoid dan karotenoid. Senyawa tersebut membantu melindungi sel-sel dari kerusakan.
3. Stroberi
Secangkir stroberi bisa mengandung sekitar 85 miligram vitamin C. Tidak heran kalau beri-berian ini juga menjadi sumber vitamin C yang bagus. Kelebihan lainnya, stroberi juga rendah kalori dan tinggi serat. Sama seperti beri-berian lain, stroberi mengandung antioksidan untuk membantu tubuh melawan radikal bebas.
4. Brokoli
Pada umumnya, sayuran berdaun hijau adalah sumber vitamin C yang bagus. Brokoli contohnya, setengah cangkir sayuran ini mengandung 50 miligram vitamin C. Sayuran ini juga tinggi serat dan mengandung antioksidan lain yang ampuh meredakan peradangan.
Cara terbaik memasak brokoli adalah mengukusnya maksimal lima menit saja. Tujuannya agar tidak menghilangkan vitamin C di dalamnya. Cari batang berwarna cerah dan kepala kehijauan gelap yang terasa kencang saat diremas ringan.
5. Melon jingga
Cantaloupe atau melon jingga kaya akan berbagai nutrisi. Mulai dari karotenoid, vitamin B, potassium, magnesium, tembaga, dan flavonoid. Ini juga menjadi buah dengan sumber yang bagus. Setengah cangkirnya bisa mengandung 30 miligram vitamin ini.
6. Tomat
Kamu bisa mendapatkan sekitar 20 miligram vitamin ini dari tomat berukuran sedang dalam keadaan mentah. Angka ini tentu membuat tomat menjadi sayuran dengan kandungan yang bagus.
7. Kentang
Kentang panggang sedang mengandung sekitar 20 miligram vitamin ini. Selain itu, kentang adalah sumber potasium dan serat yang sangat baik. Alih-alih menggorengnya dengan minyak, cobalah memanggangnya dengan minyak zaitun supaya lebih sehat.
8. Kembang kol
Secangkir kuntum kembang kol mengandung sekitar 40 miligram vitamin C. Angka ini cukup tinggi sehingga sayuran bisa termasuk sumber yang bagus. Tidak sampai di situ, kembang kol juga merupakan sumber vitamin K, folat, dan serat yang layak.
9. Pepaya
Secangkir pepaya mengandung 90 miligram yang bisa memenuhi kebutuhan harian kamu. Buah ini juga kaya karoten, flavonoid, vitamin B, folat, potasium, magnesium, dan serat.
10. Jeruk limau
Segelas jeruk limau atau sekitar 5 ons mengandung 95 miligram zat ini. Angka ini tentu saja melebihi kebutuhan harian kamu. Tak heran, jeruk menjadi sumber vitamin C yang bagus.
Sederet Manfaat Vitamin C untuk Kesehatan
Berikut berbagai manfaat kesehatan yang bisa kamu peroleh saat memenuhi kebutuhan vitamin ini setiap harinya:
1. Menurunkan risiko penyakit kronis
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Alhasil, kamu bisa terhindar dari berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes dan kanker.
2. Mengelola tekanan darah
Tekanan darah tinggi alias hipertensi bisa meningkatkan risiko kamu untuk terkena penyakit jantung. Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin ini dapat membantu menurunkan tekanan darah pada pengidapnya.
3. Menurunkan kadar asam urat
Asam urat adalah sejenis radang sendi yang menimbulkan gejala berupa sendi yang terasa kaku. Gejalanya muncul ketika terlalu banyak asam urat yang menumpuk dalam darah.
