Manfaat Kentang Untuk Kesehatan Tubuh
SumoQQ Lounge. Manfaat kentang untuk kesehatan tubuh adalah salah satu sumber karbohidrat yang cukup di gemari sebagai pengganti nasi. Jenis umbi-umbian ini mudah di olah menjadi menu pembuka, utama, maupun penutup yang tentu saja lezat.
Kandungan nutrisi dalam kentang
Jenis tanaman umbi-umbian ini memiliki nama Latin Solanum tuberosum. Kentang menjadi salah satu sumber karbohidrat yang umumnya di jadikan pengganti nasi, selain dari singkong, ubi jalar, maupun jagung. Umbi-umbian ini cenderung memiliki cita rasa yang hambar, sehingga cocok Anda makan dalam berbagai bentuk olahan.
Manfaat kentang untuk kesehatan tubuh antara lain:
Selain dari kandungan karbohidrat tentunya, kentang juga kaya akan berbagai vitamin dan mineral penting bagi kesehatan tubuh. Vitamin dan mineral tersebut, di antaranya kalsium, fosfor, kalium, hingga vitamin C.
Menurunkan risiko penyakit kronis
Kentang sangat kaya akan senyawa flavonoid, karotenoid, dan asam fenolik. Berbagai senyawa ini berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh yang akan mencegah radikal bebas yang muncul dan bisa merusak sel tubuh Anda.
Membantu mengendalikan kadar gula darah
Banyak yang bilang kalau kentang buruk bagi diabetes, padahal sebaliknya, lho. Manfaat kentang lainnya adalah membantu mengendalikan kadar gula darah, sehingga sumber karbohidrat yang satu ini cukup aman bagi penderita diabetes.
Menjaga kesehatan pencernaan
Kandungan pati resisten dalam kentang ternyata juga bisa membantu memperbaiki sistem pencernaan Anda. Jadi saat masuk ke dalam usus, pati resisten ini akan di makan oleh bakteri baik. Bakteri baik tersebut akan mengubah pati menjadi asam lemak rantai pendek.
Bebas kandungan gluten
Kandungan zat dalam kentang juga bebas gluten alias gluten free. Gluten adalah jenis protein yang di temukan dalam biji-bijian, seperti biji gandum. Bagi orang yang mengalami masalah dalam mengonsumsi makanan mengandung gluten — seperti penyakit Celiac.
Menjaga kesehatan jantung
Karotenoid dalam kentang membantu menjaga fungsi jantung dengan baik. Senyawa ini memiliki manfaat sebagai agen anti peradangan untuk mencegah kondisi aterosklerosis atau penyumbatan dinding arteri jantung.
Kandungan vitamin C dan vitamin B6 juga membantu mengurangi radikal bebas pada sel jantung dan sel-sel tubuh lainnya. Vitamin B6 juga memiliki peranan penting dalam proses di dalam tubuh bernama metilasi.
SUMBER : Agent Poker Berkualitas
- Zodiak Paling Mujur 25 April Gemini
- Zodiak Paling Apes 25 April Energi
- Hitam Putih Hakan Calhanoglu di Kota Milan
- 5 Pemain Non-Britania Tertajam bagi Manchester City, Ada Haaland
- Zodiak Paling Hoki 24 April Scorpio
