Manfaat Buncis untuk Kesehatan
SUMOQQLOUNGE – Manfaat Buncis untuk Kesehatan Buncis merupakan salah satu jenis sayur yang sangat populer di Indonesia. Sayur yang memiliki nama lain green beans ini sering di olah menjadi berbagai macam menu masakan, seperti gulai buncis, oseng-oseng, dan aneka tumisan. Selain memiliki cita rasa yang segar, buncis juga mengandung beragam manfaat untuk kesehatan.
Buncis memiliki kandungan vitamin A, vitamin B, vitamin C, zat besi, protein, hingga zat mineral yang di butuhkan tubuh. Selain itu, satu cangkir buncis mentah hanya mengandung 31 kalori. Sehingga sayur berwarna hijau ini cocok di konsumsi oleh seseorang yang ingin menurunkan berat badan.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat buncis yang pertama ialah meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan vitamin C dan vitamin A pada buncis berfungsi sebagai antioksidan penangkal radikal bebas. Sehingga hal ini dapat mencegah berbagai macam penyakit, seperti hipertensi hingga diabetes.
Selain itu, mengonsumsi sayur buncis secara teratur juga dapat melawan penyakit infeksi. Sehingga dapat menjaga kesehatan tubuh dan tidak mudah terkena penyakit.
Menurunkan Risiko Kanker
Kanker menjadi salah satu penyakit paling mematikan di dunia. Oleh sebab itu, upaya pencegahan harus terus di lakukan sejak dini. Salah satu cara paling mudah yaitu dengan mengonsumsi sayur buncis.
Sayur buncis di ketahui mengandung turunan asam lemak yaitu senyawa acetogenins. Kandungan ini sebagai antioksidan yang dapat berfungsi mencegah pertumbuhan sel-sel kanker.
Mencegah Penyakit Jantung
Penyakit jantung telah menyebabkan angka kematian tinggi di dunia. Sudah seharusnya setiap orang melakukan upaya pencegahan sejak dini. Cara yang cukup efektif dalam mencegah penyakit ini adalah mengonsumsi buncis.
Sayur buncis memiliki kandungan zat besi, kalsium, serta efek antioksidan yang dapat secara efektif membantu mencegah penyakit jantung. Manfaat buncis ini dapat di peroleh dengan cara mengonsumsinya secara teratur.
Mencegah Radikal Bebas
Manfaat buncis lainnya ialah dapat mencegah radikal bebas. Radikal bebas dalam tubuh apabila tidak di imbangi dengan antioksidan, maka dapat menimbulkan berbagai penyakit kronis dalam tubuh, seperti hipertensi hingga penyakit jantung.
Salah satu cara alternatif yang dapat di lakukan untuk menangkal radikal bebas adalah mengonsumsi buncis. Kandungan senyawa pada buncis berfungsi sebagai antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Menurunkan Berat Badan
Bagi Anda yang memiliki masalah dengan berat badan, sebaiknya rutin mengonsumsi sayur buncis. Pasalnya buncis merupakan sumber nutrisi yang rendah kalori. Sehingga buncis dapat membantu proses diet yang sedang Anda jalani.
Seseorang yang mengonsumsi buncis cenderung akan merasakan kenyang lebih lama. Hal ini karena buncis mampu menghambat pelepasan ghrelin, yaitu hormon lapar yang memberikan tanda pada pikiran kita untuk makan sesuatu. Sehingga buncis juga baik di konsumsi bagi penderita obesitas atau kelebihan berat badan.
Menjaga Kesehatan Mata
Manfaat buncis selanjutnya yaitu dapat menjaga kesehatan mata. Hal ini di karenakan sayur buncis mengandung vitamin A yang tinggi sehingga berperan penting dalam meningkatkan pertumbuhan sel, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah penyakit mata.
Melancarkan Pencernaan
Sayur buncis mengandung serat yang dapat berfungsi membantu proses memperlancar pencernaan. Tak hanya itu, buncis juga memiliki sifat anti mikroba yang berperan penting dalam menghentikan diare. Sehingga mengonsumsi buncis secara teratur berperan penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.
SUMBER : SUMOQQ
