Makanan Yang Mengandung Zat Besi

Sumoqq Lounge. Makanan Yang Mengandung Zat Besi merupakan komponen utama dalam pembentukan hemoglobin, yaitu protein yang membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Selain itu, zat besi juga menjadi komponen penting dari mioglobin, protein yang membantu suplai oksigen ke otot.
Jika tubuh kekurangan zat besi, hal ini dapat menyebabkan berbagai penyakit dan salah satunya anemia defisiensi besi.
Sebaliknya, bila tubuh terlalu banyak asupan zat besi, dampaknya bisa menyebabkan keracunan zat besi. Namun, kondisi ini cukup jarang terjadi di bandingkan dengan kondisi kekurangan zat besi.

Makanan Yang Mengandung Zat Besi antara lain :

Daging merah

Daging sapi merupakan jenis daging merah paling tinggi kandungan zat besinya daripada daging kambing atau domba. Di dalam 100 gram daging sapi, terkandung sekitar 3 mg zat besi.

Meski begitu, hindari konsumsi daging merah secara berlebihan, karena dapat meningkatkan kadar kolesterol dan meningkatkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke. Agar lebih aman di konsumsi, pilihlah potongan daging yang rendah lemak.

Jeroan

Aneka jenis jeroan, seperti hati, ginjal, otak, dan jantung, juga termasuk salah satu makanan yang kaya zat besi. Sebagai contoh, di dalam 1 hati ayam seberat 45 gram, terkandung sekitar 4 mg zat besi.
Selain itu, konsumsi hati ayam pada ibu hamil juga perlu di batasi karena kandungan vitamin A yang tinggi. Asupan vitamin A berlebih pada ibu hamil justru dapat membahayakan janin.

Ikan dan makanan laut

Berbagai jenis ikan, seperti ikan tuna, salmon, sarden, tongkol, dan ikan kembung, termasuk dalam makanan yang mengandung zat besi.
Tak hanya itu, ikan juga kaya akan protein, asam lemak omega-3, serta berbagai vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh dan menunjang kesehatan otak serta jantung.

Sayuran hijau

Bayam merupakan jenis sayuran hijau yang di kenal sebagai sumber zat besi paling baik. Di dalam 180 gram bayam, terkandung sekitar 7 miligram zat besi. Selain itu, bayam juga mengandung vitamin C yang dapat membantu proses penyerapan zat besi di dalam tubuh.

Tahu

Selain di kenal tinggi akan kandungan mineral dan vitamin B1, tahu juga termasuk salah satu makanan mengandung zat besi yang cukup tinggi. Di dalam semangkuk tahu atau setara dengan 100 gram tahu, terkandung sekitar 5 mg zat besi.3

Biji buah labu

Meski berukuran kecil, biji buah labu ternyata menyimpan kandungan zat besi yang cukup potensial. Seperempat gelas biji labu atau setara dengan 28 gram biji buah labu mentah, mengandung sekitar 2 mg zat besi.
Biji labu yang sudah di keringkan tentu bisa menjadi sebagai salah satu camilan sehat yang kaya akan nutrisi.

Kacang-kacangan

Beberapa jenis kacang-kacangan, seperti kacang almond, kacang polong, dan kacang kedelai, juga di ketahui memiliki kandungan zat besi yang cukup tinggi. Tak hanya itu, kacang-kacangan juga kaya akan serat, magnesium, dan potasium, sehingga baik di jadikan pilihan makanan untuk diet yang mengenyangkan.

SUMBER :  Agen Poker

• Zodiak Beruntung 23 April Cancer Perlu
• Zodiak Perlu Waspada 23 April Capricorn
• Jude Bellingham, Momok Barcelona di El Clasico
• 5 Pemain Asing yang Membela Stade Brestois di Ligue 1 2023/2024
• Zodiak Hoki 22 April Leo Merasa