Makanan Khas Riau Yang Enak

SumoQQ Lounge. Makanan khas Riau yang enak juga kaya akan sumber daya alam. Kalau ShopBackers datang ke tempat ini, ada destinasi wisata alam menarik seperti Ulu Kasok, Puncak Kompe, Sungai Gulamo, dan masih banyak lagi.
Selagi berwisata ke sini, jangan lupa juga untuk mencicip makanan khas Riau seperti mi sagu dan gulai siput. Dua kuliner ini menyajikan cita rasa yang lezat, gurih, dan kaya nutrisi.

Makanan khas Riau yang enak dan lezat antara lain:

Mie Sagu

Adalah salah satu makanan khas Riau yang cukup unik. Jika mi di kota lain di buat dari tepung terigu maupun tepung lain, mi sagu adalah mi yang terbuat dari sagu. Sagu ini sama dengan sagu yang menjadi makanan pokok di daerah Papua. Teksturnya sedikit lengket namun tetap enak, gurih, serta lezat.

Mi sagu juga menjadi salah satu makanan yang paling banyak di buru wisatawan saat berkunjung ke Riau. Makanan ini termasuk kuliner sehat dan bahkan aman untuk kamu yang sedat diet ataupun pemilik diabetes. Ini karena kandungan gula dalam sagu tidak terlalu banyak jika di bandingkan dengan bahan lainnya.

Gulai Siput

makanan khas Riau yang juga sering di santap oleh masyarakat lokal. Seperti namanya, makanan ini berbahan dasar siput dan kuah santan bumbu rempah berwarna kuning. Kuah rempah ini sangat gurih dan lezat, terlebih di padukan dengan rasa siput yang kenyal dan lembut.

Bumbu rempah untuk gulai siput umumnya terdiri dari bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, jahe, merica, kemiri, dan banyak lainnya. Sehingga, kuahnya akan sangat gurih dan menutupi rasa amis siput. Kamu wajib mencoba makanan yang satu ini saat berkunjung ke Riau.

Roti Jala

Bentuknya kotak dan memiliki jaring-jaring yang mirip dengan jaring. Seringnya, roti jala ini di nikmati sore hari sebagai camilan sembari menunggu makan malam.

Pada zaman dulu, roti jala hanya di sajikan saat ada acara-acara keluarga tertentu. Oleh sebab itu roti jala menjadi sangat istimewa karena masyarakat lokal pun hanya bisa menikmatinya saat sedang acara tertentu. Tapi kini, kamu bisa menikmati roti jala kapan saja karena sudah banyak yang menjualnya.

Lopek Bugi

Masyarakat Indonesia yang tinggal di luar Riau mungkin menyebut lopek bugi ini sebagai lepat ketan yang berbahan dasar beras ketan. Bentuknya memang mirip seperti itu namun dengan penyebutan dan cita rasa yang berbeda.

Dulunya, lopek bugi merupakan makanan yang di buat hanya untuk kaum bangsawan. Makanan ini juga menjadi makanan khas Kabupaten Kampar. Sehingga, tidak semua masyarakat Riau bisa dengan bebas menikmati makanan khas yang satu ini.

Sop dan Sate Rusa

Sop dan sate rusa biasanya di sajikan dengan sepiring nasi hangat. Sate rusa terasa sangat empuk dan gurih ketika sudah di bakar dengan bumbu. Sedangkan daging rusa yang di jadikan bahan sop akan terasa sangat lembut dan gurih. Daging rusa yang ada di dalam sop umumnya di bakar terlebih dahulu, maupun di rebus langsung dengan kuah dan di tambahkan sayuran lain.

Gulai Ikan Patin

Sajian yang terbuat dari bahan ikan segar menjadi andalan kuliner khas Riau. Contohnya saja gulai ikan patin dengan kuah kuning segar dan ikan yang gurih. Gulai patin ini sangat lezat, di sajikan dengan sepiring nasi hangat sehingga orang yang menikmati makanan ini bisa lebih kenyang.

Gulai ikan patin ini juga aman di konsumsi siapa saja karena mengandung gizi tinggi serta rendah kolesterol. Daging ikannya lembut dan sangat mudah untuk dikunyah. Kamu tak perlu bingung di mana harus mencari kuliner gulai ikan patin karena sudah banyak restoran di Riau yang menyajikan kuliner serupa

Nasi Lemak

Kuliner yang satu ini ternyata merupakan makanan khas Riau yang sering di santap oleh masyarakat lokal. Nasi lemak mirip dengan nasi campur yang memiliki banyak lauk pauk. Bedanya, nasi di nasi lemak di masak dengan santan dan daun pandan supaya aroma dan rasanya semakin gurih. Mirip dengan nasi uduk tapi dengan rempah yang berbeda. Bahkan nasi lemak sangat enak di nikmati tanpa lauk apapun karena sudah sangat lezat.

SUMBER : Agent Poker Berkualitas

• 5 Zodiak yang Bisa Menyulap Barang
• 5 Zodiak yang Jago Pilih Kado
• 5 Pemain Potensial Pengganti Jangka Panjang Dani Carvajal
• Mbappe dan Kane Bersaing Rebut Gelar Top Skor Liga Champions
• Zodiak Lagi Sial 18 April Harus