Khasiat Minyak Kedelai Bagi Kesehatan, Simak yuk!

Khasiat Minyak Kedelai Bagi Kesehatan, Simak yuk!

SumoQQLounge – Khasiat minyak kedelai bagi kesehatan, minyak goreng merupakan salah satu bahan masakan yang mesti ada di dapur. Biasanya minyak ini diekstrak dari tumbuhan maupun hewan. Kegunaannya secara umum antara lain untuk memasak, memanggang, menggoreng, serta menumis.

Terdapat banyak penelitian yang membuktikan minyak ini punya manfaat dari segi kesehatan. Berikut Khasiat minyak kedelai bagi kesehatan tubuh.

Menjaga kesehatan tulang

Khasiat Minyak Kedelai Bagi Kesehatan, Simak yuk!

Satu sendok makan minyak kedelai mengandung sekitar 25 mikrogram vitamin K.

Tak hanya itu, vitamin K ini juga berperan pada kesehatan tulang. Menurut penelitian oleh PLOS Medicine dengan artikel penelitian berjudulVitamin K supplementation in postmenopausal women with osteopenia (ECKO trial): a randomized controlled trial, telah dilakukan studi selama 2 tahun pada 440 wanita.

Merawat dan menjaga kesehatan kulit

Khasiat Minyak Kedelai Bagi Kesehatan, Simak yuk!

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa minyak kedelai dapat bermanfaat bagi kesehatan kulit. Diantaranya ada satu penelitian dari Arch Pharm (Weinheim) dengan judul tahun 2005.

Melindungi jantung

Khasiat Minyak Kedelai Bagi Kesehatan, Simak yuk!

Minyak kedelai ini memiliki kandungan mayoritas berupa asam lemak tak jenuh ganda. Berdasarkan jurnal terbitan Encyclopedia of Food and Health tahun 2016 berjudul Soy Beans: Properties and Analysis, minyak kedelai (rata-rata historis) terdiri dari 60,8 persen asam lemak tak jenuh ganda, 24,5 persen asam lemak tak jenuh tunggal, dan 15,1 persen asam lemak jenuh.

Sasilnya adalah mereka memiliki risiko penyakit jantung 10 persen lebih rendah.

Tidak membentuk radikal bebas atau sel kanker

Khasiat Minyak Kedelai Bagi Kesehatan, Simak yuk!

Definisi titik asap minyak merupakan suhu di mana minyak mulai terurai dan teroksidasi.

Minyak kedelai memiliki titik asap yang relatif tinggi sekitar 256 derajat celsius. Oleh karenanya, minyak kedelai bisa menjadi alternatif untuk memasak, memanggang, menggoreng, menumis, dan lainnya.

AGENT POKER BERKUALITAS

ADMIN

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *