5 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan
SumoQQLOUNGE _ 5 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan _ Seledri merupakan sayuran yang termasuk bagian famili Apiaceae, yaitu wortel. Sayuran ini di kenal memiliki tangkai yang renyah dan bisa di pilih sebagai camilan rendah kalori. Menariknya lagi, seledri juga memberikan berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh.
Nutrisi dalam seledri memiliki beragam manfaat kesehatan bagi tubuh. Namun, bagaimanapun, nutrisi tersebut hanya dalam jumlah yang relatif kecil. Sehingga dengan hanya mengonsumsi seledri saja tidak cukup untuk memenuhi gizi tubuh. Berikut 5 Manfaat Daun Seledri untuk Kesehatan yang sudah kami rangkum dari berbagai sumber.
Mendukung kesehatan jantung
Selain memiliki kandungan air yang tinggi, seledri juga mengandung banyak vitamin dan mineral. Termasuk potasium dan kalsium, yang penting untuk kesehatan jantung. Seledri juga mengandung folat dan vitamin K, keduanya di perlukan untuk pembentukan sel darah merah dan pembekuan darah yang efektif.
Seledri juga merupakan sumber senyawa tanaman pelindung yang disebut flavonoid, yang memiliki efek antiinflamasi dan perlindungan pada sistem kardiovaskular. Menjalani pola makan dengan sumber makanan berserat seperti seledri, bermanfaat untuk menurunkan risiko penyakit jantung.
Mendukung fungsi pencernaan
Seledri merupakan sumber serat larut dan tidak larut yang baik, yang penting untuk fungsi pencernaan. Kandungan fitonutrien juga bermanfaat untuk melindungi mukosa pencernaan, dan dapat mencegah tukak lambung.
Mengontrol tekanan darah
Beberapa praktisi pengobatan Cina, memanfaatkan seledri dan ekstraknya telah lama di gunakan untuk menurunkan tekanan darah. Sebuah studi yang dilansir dari PubMed Central, melihat efek ekstrak biji seledri pada tekanan darah tikus yang memiliki tekanan darah normal atau hipertensi buatan.
Peneliti pada studi tersebut menyimpulkan bahwa ekstrak seledri dapat mengurangi tekanan darah dan meningkatkan detak jantung pada tikus dengan tekanan darah tinggi. Namun, efek yang sama tidak terlihat pada tikus dengan tekanan darah normal. Sehingga masih di perlukan banyak penelitian bagaimana seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah pada manusia.
Meredakan hiperlipidemia
Hiperlipidemia mengacu pada peningkatan molekul lemak dalam darah. Kondisi ini sering kali tidak bergejala, tapi dapat meningkatkan risiko jangka panjang penyakit jantung dan stroke.
Dapat meningkatkan kontrol gula darah
Dengan indeks glikemik yang rendah dan kandungan serat yang tinggi, seledri bermanfaat bagi mereka yang perlu memantau kadar gula darahnya. Studi juga menunjukkan bahwa cara ini juga efektif untuk mengurangi kadar glukosa darah.
Itulah yang perlu di ketahui mengenai potensi manfaat seledri untuk kesehatan. Lantas, apakah semua orang bisa mengonsumsi seledri untuk mendapatkan manfaatnya?
Bagi sebagian besar, seledri merupakan makanan yang sehat. Namun, bagi beberapa orang lainnya mungkin memiliki alergi terhadap seledri. Reaksi ringan setelah mengonsumsi seledri mungkin bisa terjadi. Misalnya gejala gatal pada mulut dan lidah, bersin, atau pilek.
Penting juga untuk dicatat bahwa seledri mengandung oksalat yang tinggi. Sehingga mungkin tidak cocok di konsumsi bagi mereka yang memiliki batu ginjal, atau kondisi lainnya yang berhubungan dengan ginjal.
SUMBER : SUMOQQ
